Cuisine

Riche en protéines, en fibre et pauvre en calories, la farine de lin est un ingrédient alimentaire très sain et diététique. Il existe deux sortes de graines de lin brunes et blondes. Le lin blond renferme deux fois moins de fibres que le…

On l’ignore trop souvent, mais consommer du sel en trop grande quantité peut causer de nombreuses maladies. En plus de contribuer à l'hypertension artérielle, une consommation excessive de sel et d'aliments contenant du sodium accroît le…

C'est le beurre qu'utilisent les grands chefs dans les restos, mais aussi celui que recommandent les nutritionnistes, parce qu'il permet d'avoir une excellente cuisson à haute température. Pourquoi? Comment en obtenir? Voici quelques…

Pois d’angole, ambrevade, pois chiche rouge, cytise des Indes, haricot du Bengale, pois du Congo, pois de pigeon, c’est sous ces différentes appellations que vous rencontrez ce pois qui contribue au bon développement de l’organisme. Gros…

Aujourd'hui, le manioc est devenu la principale source alimentaire en Afrique. Elle atteint le 5e rang mondial parmi les plantes alimentaires, après le maïs, le riz, le blé et la pomme de terre. Il existe deux variétés de Manioc  - Le …

Nous savons que l’ail était un antibiotique naturel et il agit comme un puissant antioxydant. Cet ingrédient permet de réduire le cholestérol en faisant baisser le niveaux de graisse dans le sang, en quelques semaines seulement. Il lutte…

Vous avez des courbatures de manière régulière, voici des solutions naturelles et très efficace pour dire adieu aux douleurs musculaires. La fatigue musculaire ou les courbatures ne sont pas forcément liées à un mauvais mouvement ou à un…

Charnu et gorgé d’eau, le navet est diurétique et pectoral. Son jus est renommé pour la dissolution des lithiases rénales et évite la formation de calculs. Il est recommandé en cas d’angine, bronchite, enrouement, toux, catarrhe…

Vous rêvez de rencontrer le prince charmant mais il n'a toujours pas frappé à votre porte. Ou peut-être ne l'avez-vous pas reconnu… Un sondage lève le voile sur ce qui fait craquer les femmes. Les femmes préfèrent les hommes attentionnés…

L’aubergine est un des dix légumes le plus consommé, voici ce qu’il faut pour profiter de ses bienfaits. Riche en vitamines C et E, en sélénium, en manganèse, l'aubergine est un légume particulièrement bien pourvu en antioxydants. Cette…